Highlands – Seite 9 – Whisky Club Fouhren

Tomatin 18 Years

31. Oktober 2016 / Laurent / Keine Kommentare

Infos:

Aroma: Wunderbar süßer Sherry mit Noten von Äpfeln, Zimt und Vanille. Dazu feiner Rauch.

Geschmack: Süß mit Honig und Eiche. Es folgen Zitrusfrüchte und eine Spur dunkler Schokolade.

Abgang: Lang, süß und trocken.

Fasstyp: Bourbon Barrels und Finish in Oloroso Sherryfässern

Präiss:

50-75€

Besëtzer: Pedro

Geroch
Gout
Präissleeschtung
Gesamt Bewertung

Linkwood PX Dun Bheagan 16 Years

24. Oktober 2016 / Laurent / Keine Kommentare

Infos:

Aroma: Süß und sherrylastig mit Trockenfrüchten.

Geschmack: Würzige Noten mit Milchschokolade und Rosinen.

Abgang: Malzig, süß und fruchtig.

Fasstyp: Finish im Pedro Ximenez Sherry Butt

Fassnummer: 91841

Präiss:

50-75€

Besëtzer: Phlëpp

Geroch
Gout
Präissleeschtung
Gesamt Bewertung

Dalmore Cigar Malt Reserve

25. September 2016 / Joe / Keine Kommentare

Infos:

Aroma: Zimt, Vanille, rote Früchte.
Geschmack: Tropische Früchte, Orangen, Bananen-Toffee und Vanille Eiscreme.
Nachklang: Mittellang und würzig.

Präiss:

75-100€

Besëtzer: Flory

Geroch
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Fettercairn Fior

21. September 2016 / Laurent / Keine Kommentare

Infos:

Aroma: Volles Bourbonaroma: Birnen, Äpfel und feines Karamell. Dazu viel Vanille und Zimt.
Geschmack: Überraschung: Feine Bitterschokolade und Kaffee. Dahinter feiner Rauch, süße Fruchtigkeit und Nüsse.
Nachklang: Mittellang.

Laut der feiner Madame aus der Distillery: 60% -> 15 jähregen (bourbon+sherry) , 25% -> 14 jähregen (sherry + first fill bourbon hogsheads) an 15% -> 5 jähregen heavily peated Fettercairn whisky.

Präiss:

25-50€

Besëtzer: Pedro (Schottland „Import“)

Geroch
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Präissleeschtung
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Edradour Burgundy Cask Matured 12 Year Old

21. September 2016 / Laurent / Keine Kommentare

Infos:

Nose: Notes of eucalyptus, toffee and chocolate
Palate: Beeswax, cinnamon spice, fudge and ripe charentais melon
Finish: Warming with sweet spice and delicate fruit character

Distilled: 25th June 2003
Bottled: 17th May 2016
Cask No: 270
Outturn: 278 Bottles

Distillery Exclusive. Single cask bottling.

Präiss:

50-75€

Besëtzer: Laurent (Schottland „Import“)

Geroch
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Präissleeschtung
Gesamt Bewertung

The Balvenie Single Barrel 15 Sherry Cask

11. September 2016 / Pedro / Keine Kommentare

Infos:

Aroma: Ausbalanciert mit Gewürzen, Eiche und Sherry. Eine subtile Orangennote im Hintergrund.

Geschmack: Schokolade, Kakao und Orange. Harmonisch und voll mit Eiche.

Abgang: Langanhaltend mit Sherrynoten.

Fasstyp: Sherrybutt aus europäischer Eiche

Präiss:

75-100€

Besëtzer: Pedro & Laurent

Geroch
Gout
Präissleeschtung
Gesamt Bewertung

Glenmorangie The Tayne

25. August 2016 / Joe / Keine Kommentare

Infos:

Aroma: Ausbalanciert und floral mit Rose, Sherry und Kastanie.

Geschmack: Wärmend, voll und süß. Tropische Früchte, Toffee und Zucker.

Abgang: Lang und nussig.

Fasstyp: Ex-Bourbonfässer und Finish in Amontillado Sherryfässern

Die Serie Legends erzählt von der Heimat der Brennerei und wurde exklusiv für den Travel Retail geschaffen. Nach The Duthac ist The Tayne die zweite Abfüllung der Serie. Den Namen Tayne trug einst eine spanische Galleone, die im 16. Jahrhundert nahe der Brennerei sank.

Präiss:

50-75€

Besëtzer: Flory

Geroch
Gout
Präissleeschtung
Gesamt Bewertung

The Dalmore 15

25. August 2016 / Joe / Keine Kommentare

Infos:

Aroma: Muskat mit Zimt und Orangenmarmelade.

Geschmack: Voll, süß und würzig mit Ingwer, Mandarine und Vanille.

Abgang: Eichennoten mit weihnachtlichen Gewürzen.

Fasstyp: Bourbonfässer und Finish in Sherryfässern

Für 12 lange Jahre reifte dieser Dalmore in feinen Bourbonfässern. Sein Finish erhielt er in besten Sherryfässern von Matusalem Byass, Apostoles und Amoroso. Entstanden ist ein fast unglaublich voller und komplexer Single Malt.

Präiss:

50-75€

Besëtzer: Flory

Geroch
Gout
Präissleeschtung
Gesamt Bewertung

Balblair Vintage 2005

22. August 2016 / Pedro / Keine Kommentare

Infos:

Aroma: Blumig mit deutlichem Zitrusaroma, Trockenfrüchte, fruchtige Süße. Sahnebonbons und Vanille.
Geschmack: Orangensaft, Limetten. Schön süß und würzig.
Nachklang: Lang.

Präiss:

25-50€

Besëtzer: Pedro

Geroch
Gout
Präissleeschtung
Gesamt Bewertung

Blair Athol 10 Years Single Cask – Hepburn’s Choice

22. August 2016 / Pedro / Keine Kommentare

Infos:

Nose: rather youngish. Pear drops, apples, cereals and dusting sugar. A bit of popcorn and soft vanilla biscuits. Not bad, but not the nose of a mature Scotch whisky.
Mouth: clean, creamy, but rather flat. Fruity notes again, mainly pears but there’s a faint tropical edge to it. There’s also a milky element, like whipped cream.
Finish: medium long, sweet and fruity, with hints of vanilla fudge.